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| 最高の品質をお届けいたします。厳選されたチャーガ（カバノアナタケ） |
| 神の茸・チャーガ茶のご紹介 |
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| チャーガは、白樺などカバノ類の幹に寄生するキノコで、他のキノコにないほどの有用成分を持っているといわれます。 |
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| アガリクスを越えるキノコ「チャーガ」とは？ |
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カバノアナタケは、学名を”Fuscopiria Obliqua”とよび、カバノアナタケの菌核のことをチャーガ＝”Chaga”
または
”Tchaga”、ロシア語名”ЧАГА（チャガ）”と言います。また、白樺の幹に生えるのが特徴で、白樺茸とも呼ばれています。
サビアナタケ属で、タバコウロコタケ科、キコブタケ科、サビアナタケ属で、タバコウロコタケ科、キコブタケ科、サルノコシカケ科（今ではマンネンタケ科という）と近縁に関係し、ヨーロッパ・ロシア・日本の北部地方の一部の分散する耐寒性のキノコです。
カバノアナタケの子実体は、一般的に見られるキノコの傘を形成せず、樹皮の下に薄く平たく広がっています。寄生された木の樹皮の下には、細長いレピューシカ（平たい円形状の食べ物）状のキノコの褐色果実体ができ、また樹皮の表面では実を結ばないキノコ形成体が繁殖します。
カバノアナタケの表面は黒色で、そのコブが幹についているところでは、比較的柔らかい、明るい色をしています。その外層の下部には、粒状の褐色の組織が合って、これがカバノアナタケの主要部分を作っています。
カバノアナタケは、まれにカワラハン、ヤマトネリコ、ニレに木などにも寄生しますが、主にカバノキ類の幹に寄生して育ちます。そして、注目されるのが寄生した木を枯らしてしまうことで、このため、カバノアナタケは「ガンのようなキノコ」といわれることもあります。
見方によっては、それほど生命力の強いキノコといえるのです。 |
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| ロシアでは古くからの飲まれているキノコ |
ロシアのノーベル賞作家、ソルジェニツィンの作品「ガン病棟」に、チャーガが登場し、注目されるようになりました。
それによると、チャーガは白樺に自生して、ガンのような状態となった菌核で、これを煎じてお茶代わりに飲んでいるモスクワ郊外のアレクサンドロフ地方の田舎では、健康な人が多いというのです。
日本でも、アイヌの人たちはこれをタドンの代わりにして火をくべて、火種用に使っていたといわれています。
また、アイヌの人や北海道の林業関係者が、健康の為に飲んでいたといわれ、しかも非常に貴重なキノコとして知られていました。 |
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古くからロシアでは健康に欠かせないお茶として愛飲されるチャーガ茶
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| 極寒地に生育する白樺（シラカバ）の栄養分を吸い上げて成長するチャーガ（カバノアナタケ）は、２万本に１本程しか寄生することがなく非常に貴重なキノコであることから、「幻のキノコ」と呼ばれ、ノーベル賞作家ソルジェニツィンの書いた名著にも紹介されるなど、古くから美容と健康維持のために親しまれていたキノコです。 |
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ロシアでは古くからチャーガを愛用しています。
 
他のキノコと大きな違いは、 |
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アガリクス茸より多くのβ-グルカン（１−３、１−６配列）が含まれる。 |
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ＳＯＤが豊富 |
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食物繊維が豊富（キノコの中ではトップクラスの含有量） |
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他のキノコには効果が見られない水溶性リグニンが豊富 |
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他のキノコと違い無味無臭でクセが全くないなど、これまでのキノコと比べてもそのバランスの良さなどチャーガが注目されている要因となっています。 |
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チャーガの豊富な栄養バランス
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チャーガの成分には、豊富な食物繊維のほかβ-グルカン・リグニン・イノシトール・ポリフェノール・またミネラル分が多いのが特徴です。
豊富な栄養バランスを誇るチャーガの倍煎茶は、健康茶のマルチビタミン的な飲み物になっています。 |
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個体差がありますので全てのチャーガがこの限りではありません。 |
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品質へのこだわり焙煎チャーガ茶
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| ■栄養分析表 |
| (栄養表示/チャーガ100g当たり) |
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| エネルギー |
140ｋｃａｌ |
| タンパク質 |
1.8ｇ |
| 脂 質 |
3.0ｇ |
| 灰 分 |
8.1ｇ |
| ナトリウム |
23.2mg |
| 食物繊維 |
55.6ｇ |
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もっとも栄養バランスがとれた良質のチャーガを厳選し使用。
チャーガが本来持つ風味・味を引き立たせるために焙煎をおこない、日々の健康を手軽においしく召し上がっていただくために衛生面にもこだわって作りました。 |
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| ※ |
個体差がありますので全てのチャーガがこの限りではありません。 |
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こんな方に是非おすすめします
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健康維持と美容をお求めになりたい方に |
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食生活が乱れがちの方に |
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ご家族の食生活の栄養バランスに |
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発育時の栄養補給に |
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毎日の生活に輝きをお求めの方に |
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毎日スッキリとしたい方に |
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はたらき盛りの方の栄養補給に |
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お年寄りの方の栄養補給に |
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アルコールやタバコや甘いものがお好きの方に |
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サラサラをお求めの方に |
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■ 神の茸・チャーガ【焙煎チャーガのお茶】
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FAX：045-623-9773（24時間受付）
